Über 25 Jahre – eine Leidenschaft
Unser Brauhaus liegt direkt gegenüber der Thomaskirche und verbindet jahrhundertealte Geschichte mit gemütlicher Gastlichkeit.
Geschichte, die man schmeckt
Unsere Gasthausbrauerei befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert, direkt gegenüber der berühmten Thomaskirche in Leipzig. Seit unserer Gründung im Jahr 1998 pflegen wir hier die traditionelle Braukunst und schlagen eine Brücke zwischen Geschichte und Gegenwart.
Die Lage am Thomaskirchhof und die jahrhundertealte Umgebung verleihen unserem Haus einen besonderen Charme – man spürt förmlich die Leipziger Stadtgeschichte bei jedem Besuch. Gleichzeitig haben wir uns Werte wie Geborgenheit, herzliche Gastfreundschaft und gehobene Gastronomie auf die Fahnen geschrieben, um Ihnen ein rundum wohliges Erlebnis zu bieten.
Unser Brauhaus besticht durch ein unverwechselbares Ambiente: Rustikale Gemütlichkeit trifft auf Leipziger Geschichte. Drinnen erwarten Sie liebevoll gestaltete Gasträume mit viel Holz, historischen Balken und Gewölbedecken sowie dekorativen Brau-Elementen, die an unsere lange Tradition erinnern. Jeder Winkel erzählt vom Bierbrauen – so können Sie zum Beispiel unsere glänzenden Kupferkessel bestaunen, in denen die Biermagie ihren Anfang nimmt.
An warmen Tagen lädt zudem unser idyllischer Biergarten mit Blick auf die imposante Thomaskirche zum Verweilen ein. Trotz der zentralen Lage können Sie bei uns wunderbar abschalten, dem Stadttrubel entfliehen und das gesellige Beisammensein in entspannter Atmosphäre genießen.
Historisches Ambiente
Gebäude aus dem 16. Jahrhundert, Gewölbedecken, historische Balken und viel Holz – direkt gegenüber der Thomaskirche.
Hausgebraute Biere
Direkt vor Ort nach traditioneller Braukunst gebraut – unfiltriert, naturbelassen und immer frisch gezapft.
Herzhafte Spezialitäten
Deftige sächsische und bayerische Klassiker – ergänzt durch ofenfrische Pizza und Pasta-Spezialitäten aus eigener Herstellung.
Feiern & Geselligkeit
Ob Stammtisch, Familienfeier oder Firmenfest – wir bieten den perfekten Rahmen für gesellige Runden mit bestem Bier und gutem Essen.
Ein Blick ins Haus
Feiern Sie bei uns
Geburtstag, Firmenfeier oder Stammtisch – wir stellen gern das passende Angebot zusammen, auf Wunsch mit Brauereiführung.