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Brauerei an der Thomaskirche |
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Fleisch
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€ Euro
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121
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Scaloppina alla Valdostana
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14,90
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Medaillons mit Schinken und Käse überbacken ²
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122
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Scaloppina ai Funghi
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14,90
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Medaillons mit Pilzsoße
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123
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Scaloppina alla Milanese
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15,00
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Wiener Schnitzel
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131
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Filetto al Pepe Verde
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22,50
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Rinderfilet mit Pfeffersoße
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132
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Filetto al Gorgonzola
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23,50
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Rinderfilet mit Gorgonzola-Sauce
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133
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Straccetti alla Romana
Rinderfilet-Medallion pikant mit Basilikum und Olivenöl
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21,00
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Grillspezialitäten
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140
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Filetto di Manzo
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22,50
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Rinderfilet
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141
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Entrecöte
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18,00
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Rumpsteak
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142
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Costolette d`Agnello
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21,00
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Lammkotelett aus Neuseeland
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143
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Misto di carne per 2 persone
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42,00
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Gemischte Grillplatte für 2 Personen
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144
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Tagliata alla Toscana
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22,00
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Rinderfleisch Toscanischen Art
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Aus der Bürgerlichen Küche
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100
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Hausgemachte Eisbeinsülze
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9,00
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mit Zwiebelkartoffeln und Salat
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101
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Entenkeule mit Apfelrotkohl
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11,00
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und Thüringer Klößen
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102
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Roulade mit Rotkohl
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11,50
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und Thüringer Klößen
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103
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Brauhausgrillteller mit Beilagen
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14,90
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Schweinefilet, Nackensteak, Rindersteak
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104
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Schweinenackensteak
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13,50
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mit Kartoffelpuffer und Salat
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105
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Spießbraten mit Sauerkraut
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11,50
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und Thüringer Klößen
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106
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Sauerbraten mit Rotkohl
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12,50
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und Thüringer Klößen
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107
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Schweinehaxe
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13,50
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mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
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108
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Spießbraten mit Jägersoße
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12,50
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und Bratkartoffeln und Sauerkraut
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109
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6 Stück Nürnberger Rostbratwüste
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8,50
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Grüner Salat
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Pesche Fisch
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Euro
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153
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Salmone al vino bianco con scampi
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18,50
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Lachs in Weißwein mit Krabben
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154
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Salmone alla griglia
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17,50
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Lachs gegrillt
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155
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Spiedino di scampi
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16,50
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Krabbenspie
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156
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Calamari Fritti
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Tintenfischringe gebackeneni
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14,00
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